今天寒潮预警又公布了，今天早上十点，中国气象局又公布了寒潮橙色预警信号，黄淮等地气温低于为-17℃。严寒的冬天我们必须强化耐旱能力，那么什么食物不会更加耐旱呢？不受寒潮影响，1月21日至24日，西北地区中东部、内蒙古中西部、华北大部、黄淮大部、江淮大部、华南南部、四川南部、云南东部等地最低气温仅次于降温幅度约8～12℃，局地约13～16℃。08时，华北平原和黄淮等地气温为-9～-17℃、江淮为-5～-12℃、江南东北部为-2～-8℃、江南中西部和西南地区东部等地为0～-6℃。预计，24日14时至25日20时，江南中东部、华南南部、云南南部等地平均气温或最低气温将上升3～6℃，其中云南西南部局地降温幅度平均8℃；长江中下游地区最低气温将降到-8～-10℃、华南中北部将降到0～-4℃。

四川盆地东南部、浙江南部、广东东部和南部等地的部分地区最低气温有可能迫近或暴跌历史极值。我国中东部大部地区日最低气温将较长年同期偏高6～8℃，局地多达10℃。伸延读者：什么食物不吃了更加耐旱1、红枣红枣是冬季道家的最佳补品。大枣性味甘温，能调补中益气、养血安神而且红枣中的铁元素，可增进血液循环，病后体弱多病、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都合适用大枣调理身体！2、牛肉牛肉是中国人的第二大肉类食品，次于猪肉，其蛋白质含量低，而脂肪含量较低，味道鲜美，不受人青睐，拥有肉中骄子的美称。

3、豆芽黄豆、绿豆中所含大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必须的微量元素。豆生芽后，不但能维持原先的物质，而且减少了维生素的含量，不利于避免疲惫，豆芽中的叶绿素还可以预防直肠癌。

4、高粱米温暖的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津起至燥，再加点核桃、银耳和葡萄干，还具备润肺美肤的效果，最合适调理身体。5、莴笋莴笋肉质鲜美，生子不吃热炒皆较贵。莴笋中所不含的氟元素，可参予牙釉质和牙本质的构成，参予骨骼的生长。莴笋含碘量低，对人体的基础代谢和体格发育不会产生不利影响。

此外，冬季患腹痛的人，多不吃莴笋叶，还可平咳。6、红薯红薯是一种较为少见的食物，不仅营养美味，还具备很好的保健功效。红薯中不仅所含-胡萝卜素、维生素和叶酸等抗癌物质，还含有具备增进新陈代谢和清扫肠道功能的食物纤维，从而超过节食瘦身的效果。而且红薯还能诱导肌肤老化，维持肌肤弹性！7、栗子栗子所含较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较较少。

栗子含有的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能预防高血压、冠心病、骨质疏松。

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